Ore 11.30 – ANTIPASTO/prima portata di ☆☆EMANUELA MARCON Quenelle di robiola di Roncade al tartufo nero Veneto con radicchio verdon saltato, aceto balsamico e nocciole.
Ore 13.00 – PRIMO PIATTO n.1 di ☆☆ELENA BALLINI DolceAmaro – Vellutata di zucca – cannellini, tartufo nero Veneto, olio al radicchio verdon, crostini, radicchio verdon Saltato.
Ore 14.30 – PRIMO PIATTO n.2 di ☆☆GABRIELLA PIZZO Risotto al Verde, con radicchio Verdon, crema di formaggio al tartufo nero Veneto, tartufo nero Veneto.
DOmenica 8 marzo - ore 11.30 - ANTIPASTO
Degustazione di Piatti tipici roncadesi con radicchio verdon e tartufo nero